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这一日，明公馆吃冒菜，近一二年流行的火锅菜。
照例是明先生点餐，铭大厨料理。
餐厅开业在即，阿成已经紧张到夜不能寐，雇主直说他现在最大的愿望就是饭馆赶紧营业，再不开张，阿成没事，他这个大老板要得神经病+精神病了。
哦，明先生给餐厅取名为“城楼”，还挥毫泼墨写下大字，如今拿到琉璃厂做匾额去了。
去餐厅溜达了一圈，见没有自己能插得上手的，阿成去买菜，回公馆做饭。
有个比方：冒菜是一个人的火锅，火锅是很多人的冒菜。
雇主怎么想起吃这个来了？阿成不解。他专门向川菜大厨阿香请教，那丫头近来神神秘秘的，据大姐说处对象了。
充满朝气的阿香也是苦孩子出身，上头一个哥哥、下头一个弟弟，牺牲的自然是她这个女娃子。初中一毕业，跟着老乡跑到帝都打工，彼时，刚刚拿到身份证，勉强不算童工。
重庆妹子是极能干的典范，进明家之前，阿香在工地搬过砖，后来靠着一手好厨艺跟着同乡做盒饭。机缘巧合，到了明家，才算稳定下来。一晃多年，弟弟倒是感念姐姐的付出，可那个堪比凤凰男的哥哥，明明就在帝都，却从来不跟妹妹联系，结婚时都没通知一声。阿香咽不下这口气，拎着菜刀，跑到大哥家里，当着嫂子的面，一笔一笔说出大哥念大学、研究生的钱是谁出的。
乡下重男轻女，阿香退学出来打工是心甘情愿，这些年，她悟出一个道理，女人总要为自己活一次。
冒菜三大类，按照阿香大厨的讲述，阿成还是选择火锅类的，先吊大骨高汤，底料做麻酱和香辣两种，北京这气候，天干物燥的，少吃辣为妙。
锃光瓦亮的冰箱门能当半个镜子使，阿成每次开冰箱，总忍不住照一眼。他这人不爱照镜子，往年，只在冬季摸点郁美净擦脸，嘴唇常常干得起皮，却老也想不起买个护唇膏，潜意识里，那是爱美的小姑娘们用的。
相反，明先生十分在意自己的光辉形象，每日必用啫喱，发型务必一丝不乱，再配上一副面瘫狐狸脸，真跟老领导似的。
挽起袖子，点火，把大骨焯熟，换水，再大火炖。
iphone响，来电人，明铮。
“大……”
“阿成，你快来老宅”，电话那端的大姐少有焦急，“阿香那丫头要跟人拼命”。
立马关火，阿成抄起衣架上的外套，出门。
据大姐说，阿香的对象黄伟是老乡，说理财赚钱，就骗了阿香所有存款跑了。阿香跑去出租屋，在骗子丢弃的手机里意外发现与自家大哥的通话记录。她回老宅，跟明铮说要辞职，踹起西瓜刀就走，之后手机就无人接听了。
阿成立刻给周大民打电话，身手极好的大胖子估计能帮上忙。
赶到老宅，叼着烟屁股的周大**任就杵在门前，身边，呃，好大两只狗，传说中的哈士奇哼哈二将：招财、旺财。
“去，跟哥哥打声招呼”，周主任拍二财的大脑袋。
阿成：“……”辈分这么低有考虑过他的感受么。
招财、旺财甩头，以极凶狠的目光盯着阿成，下一秒，光速狂奔撞到阿成的腿上，舔他一身的口水，尾巴摇得可欢实了。
这是什么画风……阿成在风中凌乱，哈士奇，不愧是二到极致的井犬。
老宅里的明铮急的直上火，她也不清楚阿香大哥的住处和单位地址，只记得是家银行。
阿成一拍脑门，想起万能的智慧手机有定位功能，屋子里信号一般，就跑到院子里。一踏出门，招财、旺财正歪着脑袋吐着舌头，左右蹲守在门前，恩，俩门神，那眼神，甭提多凶残了。
……周大民为什么要养表里如此不一的哈士奇。
手机显示，阿香就在1公里外的小区，于是三人两狗朝着目的地出发。沿途，人人避让，招财、旺财也不吠叫，如□□大哥出行，霸气至极。光瞅样子，确实唬人。
那小区是当年银行家属楼，标准的九十年代老房子，可架不住地段超好，都卖到5万一平了。
大老远的就听楼上各种争吵声，重庆话的。周主任带着俩狗儿子一马当先，往楼上冲。
三层，门大开，并无围观群众，这年头打酱油的都学聪明了，生怕出了人命，再把自己扯进去。
门里，阿香挥舞着西瓜刀，把一男的逼到落地窗前。
甭问，那男的铁定是她大哥陈泉。
不是每一个大哥都像明楼，眼前就是一反面典型。
明铮进门，就往阿香身边一站，离水果刀不过几公分：“快把刀放下，你这孩子胡闹，就算**他，为了个**再把自己折进监狱里，不值得”。
头发凌乱，阿香双手握刀，一见大姐，眼圈红了：“人家的哥哥照顾妹妹，可我呢，供出一个白眼狼，他想攀上枝头当凤凰，没门！”
陈泉见来人是劝架的，方稍稍把腰杆挺直，“阿香，你误会了。我跟他就在饭桌上喝过一次，真不知道他是个骗子”。
“你混蛋！就见过一次，怎么可能通过十次八次的电话！一定是你说的，要不他怎么会正好租胡同里的房子！”
“天地良心，我怎么会害亲妹妹！”
陈泉声情并茂，瞅着可无辜了。可他这点烂演技哪里骗得过周大民，周主任摸出根烟，“少tm废话”，随即一个手势，一直等待发号施令的招财、旺财各自瞄准目标，冲了上去。
不愧是狼的亲戚，哈士奇外貌还是很唬人的，棕白的招财直接扑到陈泉身上，70来斤的肥狗把渣男压在身下，回头，对着自家胖爹咧嘴吐舌头邀功；相比之下，黑白的旺财要温柔得多，蹲在阿香身前，一双蓝眼睛就那么盯着阿香，就那么盯着，就那么死死盯着。
咣当一声，水果刀落地，阿香蹦到大姐身后，小声呜咽，“我…怕…狗狗”。
事情总要有个结局。
陈泉最怕自己的凤凰男地位不保。上次妹妹拿着菜刀来家里闹，已经让妻子和岳家大为不满，他还想在银行业内混，在没找到更大靠山之前是不能离婚的。
谈判的事就交给男人们。周主任打了俩电话，连陈泉能挣多少灰色收入就摸得一清二楚；阿成率领哼哈二将在卧室内与渣男“亲切”交谈。期间，顽皮的招财突然嚎了一嗓子，那是让人毛骨悚然的狼啸，一样怕狗的陈泉吓得坐木地板上就起不来了。
“陈经理”，阿成学着明先生的样子，一副精英男的标准做派，“快到饭点了，咱就长话短说。听说陈经理在外资银行开了账户，存款是xx万元，怎么样，给妹妹当嫁妆吧”。
“你……”陈泉语塞，那是他存灰色收入的小金库。
阿成打地上捡起陈泉的手机，递了过去：“现在就转吧，尊夫人再过两个小时下飞机，陈经理也该出发去机场迎接了”。
事情有了结局。
再多的钱也弥补不了阿香受到的伤害，但无论如何，兄妹之情不复存在。
她记忆中背她上学的大哥，何时起，早已模糊。
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